精制黄豌豆粉大袋装凉粉原料传统四川名小吃50斤厂家发货

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净含量:25kg
包装方式:食用农产品
产地:中国大陆
省份:四川省
城市:遂宁市

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四川传统名小吃，选用优质豌豆精制加工而成，营养丰富，四季皆宜之食品。

精制豌豆粉，大袋装。

1件=50斤（1大袋）

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黄豌豆凉粉制作方法

1、将豌豆粉与水按照1:1.5的比例充分混合，并沉淀15-30分钟.
2、煮一锅开水（按照一斤粉1500毫升的水量）
3、将沉淀后的粉浆最表层的泡沫和杂质去除，然后再将粉浆充分搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的粉浆缓缓倒入已经煮好了的开水中，并用饭勺或擀面棍在开水锅中搅拌，一边搅拌一边缓缓倒入。
5、在煮的过程中需要一直在锅中搅拌（无需太过用力，轻轻搅拌即可）。
6、直到锅中的凉粉沸腾后，将火调到小火继续煮15-20分钟（期间仍然需要搅拌），在煮的过程中会可能闻到一股煮糊了的味道，不用担心，继续煮、继续搅拌。
7、起锅待凉。
8、将冷却后的凉粉切成条状，加上调料即可食用。
按照这样的流程一份美味的豌豆凉粉就制作出来了。

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